Eccoci qua, era un po’ di tempo che non scrivevo su un blog, mi chiamo Francesco e faccio lo chef di professione. Il mio lavoro mi da molte soddisfazioni, riempie la mia vita, ( forse anche troppo ), però di cose belle, sempre nuove e avvolte riesce a trasportarmi li dove mi piace stare, in un contesto artistico che non ci si crede. Uno chef artista, può essere? Beh ! Imparerete a conoscermi. In realtà non sono nuovo sul web, ho un sito http://www.lartedellintaglio.it e ogni tanto aggiorno diversi blog fotografici con le immagini dei miei nuovi lavori, ma guardando un bellissimo blog su questo server mi è venuta l’idea di mettere insieme due mie grandi passioni, la prima l’intaglio della frutta, questa bellissima arte che si accosta in maniera egregia alla nostra arte del cucinare, e che rende i nostri piatti ancora più belli e importanti, la seconda la fotografia digitale e tutto quello che riguarda hardware e software , programmi , computer ecc. Ed ecco l’idea, pubblicare le immagini delle opere eseguite con frutta e vegetali, ma modificate ad arte per renderle ancora più belle. Comincio con il pubblicare un particolare della composizione di vegetali intagliati, presentata agli internazionali di cucina, l’immagine ci mostra un’anguria intagliata e delle rape rosse a forma di rose. A voi i commenti e a presto …
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